Omega 3 fedtsyrer er super vigtige for dit velbefindende

Af Emilie Storm P
Når du vil være din egen Personlige Energizer og tage dit energiniveau alvorligt, er det nødvendigt at du får essentielle omega 3 fedtsyrer.







2/3 af din hjerne består af fedtsyrer. Derfor skal du indtage fedtsyrer for at vedligeholde den, og her er det ikke ligegyldigt hvilke fedtsyrer du indtager.
Den stivhed som kendetegner "mættede" fedtsyrer, som f.eks. smør og dyrisk fedt, vil afspejle sig i stivhed i hjernecellerne. De hæmmer også cellernes optagelse af omega 3.

Hvorimod flerumættede fedtsyrer, som er flydende ved stuetemperatur, gør hjernecellerne mere smidige og kommunikationen mellem dem mere stabil. Specielt hvis det er omega 3 fedtsyrer.

---

Vores krop kan ikke selv skabe dem
Omega 3 fedtsyrer er essentielle for os og vores krop kan ikke selv skabe dem. De har rigtig mange gavnlige virkninger på din hjerne, specielt på din emotionelle (følelsesmæssige) hjerne. Dvs. de påvirker dit humør, dine følelser og sindstilstand.
På billedet er nævnt nogle af de gode egenskaber som omega 3 fedtsyrer giver dig.

Her finder du omega 3
Omega 3 fedtsyrer finder du bl.a. i alger, plankton, fisk, skaldyr, hørfrø, rapsolie, hampeolie, valnødder, æg, økologisk kød, chiafrø og spirulin. Grønne grønsager indeholder en forløber til omega 3 fedtsyrer, dog i ringere mængde.
Du kan købe olier som Livets olie og Udos Choise  som begge er rige på omega 3 fedtsyrer. Det er bedst at tage dem samme med et måltid, da det øger optagelsen af olien, samt de fedtopløselige vitaminer A, E, D og K.

Økologisk kød frem for dyr fodret med korn
Du har sikkert hørt det med omega 3 fedtsyrer flere gange, men jeg fik bare lige lyst til at minde dig om det. Fordi jeg selv lidt havde glemt hvor vigtigt disse essentielle fedtsyre omega 3 og 6 er.
Det kom sig af at jeg blev mindet om endnu en god grund til at spise økologisk kød, fordi dyrene spiser græs og planter som indeholder omega 3 fedtsyrer. Jo mere dyrene bliver opfodret med korn, jo mindre omega 3 er der i deres kød.
Når jeg står og kigger i køledisken over kød, er RIGTIG mange af dyrene i dag blevet fordret med korn. Gå langt uden om disse, hvis du gerne vil have så meget af det gavnlige omega 3 som muligt, når du spiser kød- ud over alle de andre gode grunde til at spise økologisk kød.

Omega 6
Omega 6 skal da også lige nævnes, det er også en essentiel fedtsyrer som er vigtig for dig, men den får du nemmere i flere fødevarer, da den findes i planteolier/vegetabilske olier, som er i rigtig mange af vores fødevarer. Og du skal ikke have nær så meget af den som du skal af omega 3. Omega 6 er ikke ligeså gavnlig for din hjerne som omega 3 er, og hvis den indtages i for store doser i forhold til omega 3, øger den risikoen for en række sygdomme og depression, da den fremmer inflammatoriske reaktioner i din krop.

Omega 6 i forhold i til omega 3
Det optimale forhold at indtage omega 6 i forhold til omega 3 menes at være 4:1, men mange steder i den moderne vestlige verden ligger forholdet på 10:1, nogle steder dog helt oppe på 30:1.

Olier contra Becel
Jeg spiser selv Livets olie eller Udo's choise olie som dagligt supplement til min mad, det kan købes i Matas og helsekostbutikker, og skal holdes på køl og må ikke opvarmes da omega 3 fedtsyrerne ikke tåler opvarmning.
Det bringer mig frem til et andet punkt, jeg har lyst til at nævne. Der reklameres meget for Becel med omega 3 i fjernsynes og selv Hjerteforeningen nævnes i disse reklamer.
Jeg har meget svært ved at tro, at der er omega 3 i Becel produkterne, da de som sagt ikke tåler opvarmning og skal opbevares på køl for at bevares og Becel står ikke på køl i supermarkederne og er netop til stegning og bagning. Vær derfor kritisk i dit valg af omega 3 kilde.

Børn har også brug for essentielle fedtsyrer
Det er ikke altid lige let at få børn til at spise en skefuld olie, den smager ikke specielt godt og fornemmelsen af olien kan også være svær.
Jeg gør selv det, at jeg tager et snapseglas og fylder det næste helt med sojacacaomælk, og så øverst svarende til 1 spsk. olie, hælder jeg den olie vi nu bruger (pt. Livets olie). Når så olien drikkes, er det sojacacaoen som kommer til sidst og tager det meste af den ikke så dejlige smag fra olien.

Vær tålmodig
Når det drejer sig om kostændringer og kosttilskud skal du være tålmodig i forhold til hvornår du begynder at opleve ændringer både fysisk og mentalt.
Der går ofte 2 - 3 måneder før ændringerne mærkes. Dette afhænger også af i hvor stort underskud din krop har været.

Mere om omega 3
Der kan skrives meget mere om omega 3 og indflydelsen på dig, din energi og din dagligdag, det vil komme i et andet opslag.

Herfra skal bare lyde en kærlig opfordring til at komme i gang med at indtage omega 3 fedtsyrer, jo før jo bedre.